Na Stanie

Ryż Arborio 1 kg

17,00

Ekologiczny ryż arborio z Eko Farmy w biodegradowalnym opakowaniu, z pewnego źródła, bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański.

Opis

Ekologiczny ryż arborio (pełnoziarnisty)

Ekologiczny ryż arborio z Eko Farmy w biodegradowalnym opakowaniu, z pewnego źródła, bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański.

Charakteryzuje się lekko orzechowym smakiem, a ze względu na fakt posiadania okrywy ziarna, jest bardziej wartościowy od ryżu białego. W swoim składzie posiada błonnik, potas, magnez, fosfor, witaminy z gr. B. W związku z tym, polecany jest do risotta, zup, zapiekanek, potraw kuchni włoskiej i azjatyckiej. Przede wszystkim polecany bezsprzecznie dla diabetyków i osób na diecie ponieważ posiada niskie IG. Ze względu na fakt, że jest to produkt bezglutenowy, może być stosowany w diecie osób cierpiących na celiakie i diabetyków IG54. Produkt z pewnością lekkostrawny.

Wartość odżywcza w 100g

Wartość energetyczna – 1479kJ/349 kcal
Tłuszcz – 2,2g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,5g
Węglowodany – 74g
w tym cukry – 0,9g
Białko – 7,2g
Sól – 0,03g

Ponieważ w procesie uprawy nie są używane żadne środki szkodliwe dla środowiska, z pewnością jest to produkt przyjazny dla środowiska. Z uwagi na fakt neutralności środowiskowej jak również biodegradowalnej torebki, ekologiczny ryż arborio jest produktem dzięki któremu zadbasz nie tylko o swoje zdrowie, ale z pewnością również o środowisko.

sprawdź nasze przepisy

Przykładowy przepis w którym głównym składnikiem jest ryż arborio:

Bez wątpienia ryż arborio kojarzy się z risottem, jako najprostszym daniem o stu twarzach ryżu, dlatego i u nas nie mogło zabraknąć tego przepisu. W związku z tym, że ryż świetnie się komponuje ze wszystkim i risotto można wykonać na kilkanaście sposobów, niewątpliwie najważniejsze jest aby w tej prostej potrawie użyć najlepszych składników, bo tu nie o ilość ale o jakość chodzi przede wszystkim. Godnym uwagi jest fakt, że wersja z arborio pełnoziarnistym jest niewątpliwie mniej “grzeszna” a równie pyszna.

Risotto:

100 g ryżu arborio pełnoziarnistego,
1 łyżka masła lub innego dobrego tłuszczu
30-40 ml białego wytrawnego wina,
ok. 250 g bulionu drobiowego lub warzywnego
3-4 łyżki śmietanki kremówki 30%,
1-2 łyżki startego parmezanu,
sól i pieprz

W rondlu stopić masło, wsypać ryż i smażyć na niewielkim ogniu około pół minuty, aż ryż nieco się zeszkli. Następnie wlać wino, a gdy odparuje, wlać połowę bulionu. Gotować pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, a gdy ryż wchłonie płyn, wlać pozostały bulion. Gotować, aż ryż będzie miękki – w razie potrzeby dolać jeszcze odrobinę bulionu lub wody (ilość płynu zależy m.in. od gatunku ryżu). Miękki ryż zdjąć z ognia, dodać śmietankę i parmezan, doprawić pieprzem i ewentualnie solą (pamiętając, że parmezan jest już słony)

Na koniec sprawdź więcej przepisów dań z wykorzystaniem ekologicznych produktów z Eko Farmy na naszym kanale You Tube

 

Dodatkowe informacje

Waga 1 kg
Wymiary 10 × 5 × 20 cm

Możesz lubić także…