Na Stanie

Powidła węgierkowe 215ml

15,00

Ekologiczne powidła ze śliwki węgierki z Frysowego Sadu. Bez cukru, smażone przez kilka dni na ogniu. Bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański. W 100% robione ręcznie.

Opis

Ekologiczne powidła ze śliwki węgierki

Ekologiczne powidła ze śliwki węgierki z Frysowego Sadu. Bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański. 100% hand made.

Ponieważ w procesie uprawy nie są używane żadne środki szkodliwe dla środowiska, z pewnością jest to produkt przyjazny dla środowiska. Z uwagi na fakt neutralności środowiskowej jak również szklanej słoiczków zwrotnych, ekologiczne powidła są produktem dzięki któremu zadbasz nie tylko o swoje zdrowie, ale z pewnością również o środowisko.

Bez dodatku cukru ani żadnych innych substancji konserwujących. 

Wartość odżywcza i właściwości
Śliwki poprawiają apetyt i działają korzystnie na trawienie. Zapobiegają zaparciom, a tym samym zmniejszają zagrożenie chorobą nowotworową jelita grubego. Dobroczynne właściwości śliwek uznają nawet lekarze. Nic zatem dziwnego, że wyciąg z tych owoców wykorzystywany jest do produkcji leków, wchodzi m.in. w skład wielu preparatów przeciw zaparciom.

Właściwości przeczyszczające śliwek
To korzystne dla układu pokarmowego właściwości śliwki zawdzięczają dużej zawartości pektyn (rodzaj błonnika). Razem z kwasami organicznymi, winowym i jabłkowym pektyny działają jak miotła na przewód  pokarmowy i gromadzący się w komórkach tłuszcz oraz cholesterol. Najbardziej wartościowe pod tym względem są węgierki i renklody. Śliwki suszone zawierają 5 razy więcej błonnika (7,1 g w 100 g) niż śliwki surowe (1,4 g).
Śliwki: wartość odżywcza i kaloryczność
Wszystkie śliwki mają podobne wartości odżywcze, ale różnią się ilością kalorii. Świeże śliwki mają około 46 kcal w 100 g. Średnia ilość węglowodanów w takiej porcji owoców wynosi od 12 do 14,6 g. Chociaż śliwki nie są bogate w witaminę C, dzięki jednoczesnej zawartości witaminy A i rzadko występującej w owocach witaminie E, uznawane są za cenne przeciwutleniacze. Tym skuteczniejsze, że zawierają też tak ważne składniki mineralne jak potas, żelazo, magnez, wapń i fosfor. Śliwki mają sporo witamin z grupy B, dlatego od wieków cieszą się opinią owoców wpływających kojąco na układ nerwowy i poprawiających samopoczucie. Działanie antyoksydacyjne wzmagają w śliwkach, szczególnie w ich ciemnych odmianach, polifenole, w tym katechiny i kwas chlorogenowy. Dzięki tym związkom dieta obfitująca w śliwki wpływa antynowotworowo oraz przeciwmiażdżycowo.

Wartość energetyczna – 46 kcal
Białko ogółem – 0.70 g
Tłuszcz – 0.28 g
Węglowodany – 11.42 g (w tym cukry proste 9.92)
Błonnik – 1.4 g

Witaminy

Witamina C – 9.5 mg
Tiamina – 0.028 mg
Ryboflawina – 0.026 mg
Niacyna – 0.417 mg
Witamina B6  – 0.029 mg
Kwas foliowy –  5 µg
Witamina A – 345 IU
Witamina E – 0.26 mg
Witamina K – 6.4 µg

Minerały

Wapń – 6 mg
Żelazo – 0.17 mg
Magnez – 7 mg
Fosfor – 16 mg
Potas – 157mg
Sód – 0 mg
Cynk – 0.10 mg

sprawdź nasze przepisy

Przykładowy przepis w którym głównym składnikiem są nasze powidła:

Ciasteczka budyniowe z powidłami
120 g masła (nie margaryny do pieczenia), schłodzonego i pokrojonego w kostkę
3 łyżki cukru pudru
150 g mąki orkiszowej 550
40 g budyniu w proszku (1 opakowanie bez cukru) np. waniliowego lub śmietankowego
Wszystkie składniki szybko siekamy nożem, zagniatamy i krótko wyrabiamy; możemy również zmiksować w malakserze. Formujemy kulę, spłaszczamy, owijamy folią spożywczą, trzymamy w lodówce przez około 30 minut.

Po tym czasie z ciasta formujemy kuleczki mniejsze od orzecha włoskiego (mocno rosną), układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczamy widelcem, nadając jednocześnie wzorek ciasteczkom. Ponownie chłodzimy w lodówce przez 1 godzinę.

Pieczemy około 12 – 15 minut w temperaturze 200ºC (z termoobiegiem) lub do zarumienienia się brzegów. Pod koniec pieczenia temperaturę można zmniejszyć do 180ºC.

Dodatkowo:

powidła węgierkowe do przełożenia

Na koniec sprawdź więcej przepisów dań z wykorzystaniem ekologicznych produktów z Eko Farmy na naszym kanale You Tube

 

Dodatkowe informacje

Waga 0.2 kg
Wymiary 4 × 4 × 6 cm
size

250ml