Na Stanie

Konfitura mirabelkowa 215ml

15,00

Ekologiczna konfitura mirabelkowa z Eko Farmy z Frysowego Sadu. Bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański. w 100% robione ręcznie. 

Opis

Ekologiczna konfitura mirabelkowa

Ekologiczna konfitura mirabelkowa z Eko Farmy z Frysowego Sadu. Bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański.

Korzenne Mirabelki Ogniem Palone, to doskonała mirabelkowa konfitura tradycyjnie smażona, z dodatkiem przypraw korzennych.

Ponieważ w procesie uprawy nie są używane żadne środki szkodliwe dla środowiska, z pewnością jest to produkt przyjazny dla środowiska. Z uwagi na fakt neutralności środowiskowej jak również szklanej słoiczków zwrotnych, konfitura mirabelkowa jest produktem dzięki któremu zadbasz nie tylko o swoje zdrowie, ale z pewnością również o środowisko.

Bez dodatku żadnych substancji konserwujących. 

Właściwości

Mirabelka jest źródłem witamin C, A, E, K i B6. Zawiera również wapń, potas, żelazo, fosfor, magnez, polifenole oraz błonnik. Wszystkie te dobroczynne dla organizmu substancje zawierają zarówno świeże, jak i suszone owoce. Podobnie jest ze wszystkimi śliwkami.

Poprawia również pracę jelit i przeciwdziała zaparciom. Usuwa z organizmu zbędny tłuszcz i pomaga pozbyć się złego cholesterolu. Mirabelka ma silnie działanie antyoksydacyjne, a zatem wymiata wolne rodniki, które są odpowiedzialne za powstawanie i rozwój nowotworów.
Mirabelki chronią również jelito grube przed rakiem. Pomagają w regulacji ciśnienia krwi oraz korzystnie wpływają na nasz układ nerwowy.

Na koniec warto dodać, że zawarte w mirabelce antyoksydanty pozwalają zachować młodość, dlatego mirabelka jest składnikiem wielu kremów przeciwzmarszczkowych.

sprawdź nasze przepisy

Przykładowy przepis w którym wykorzystać można naszą konfiturę z mirabelek:

Najlepsze przełożenie do mazurka kajmakowego, idealnie równoważy jego słodycz.

Mazurek mirabelkowy z kajmakiem

Składniki na spód:

280 g mąki pszennej
50 g cukru pudru
150 g masła, schłodzonego i pokrojonego w kostkę
1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
szczypta soli

Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze i miksujemy na jednolitą masę (ciasto kruche można też zagnieść tradycyjnym sposobem, ręcznie: masło i mąkę posiekać nożem do otrzymania kruszonki, następnie dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść w celu otrzymania gładkiego ciasta). Formujemy z ciasta kulę, owijamy folią spożywczą, chłodzimy przez około 60 minut w lodówce.

Formę prostokątną o wymiarach 35 x 24 cm wykładamy papierem do pieczenia, sam spód. Na dno formy wykładamy równomiernie schłodzone i rozwałkowane ciasto. Nakłuwamy widelcem. Pieczemy w temperaturze 200ºC przez około 15 – 17 minut (w połowie pieczenia zmniejszając do 180ºC), do zarumienienia. Wyjmujemy, studzimy

Składniki na polewę karmelową:

500 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
8 łyżek cukru
W garnuszku mieszamy śmietankę z cukrem i podgrzewamy, co jakiś czas mieszając. Gotujemy aż masa zgęstnieje, zredukuje się prawie o połowę. Bardzo ważne aby mieszać często pod koniec, bo błyskawicznie może się przypalić.

Ponadto:

konfitura mirabelkowa, prażone orzechy, płatki migdałowe

Wykonanie:

Na kruchy spód do mazurka wyłożyć konfiturę mirabelkową, rozsmarować. Polać gęstniejącą polewą karmelową – powinna być na tyle gęsta, by nie spływała z mazurka, ale jednocześnie na tyle rzadka, by dała się rozsmarować. Obsypać prażonymi migdałami i orzechami włoskimi

Przechowywać w temperaturze pokojowej, pod przykryciem.

Na koniec sprawdź więcej przepisów dań z wykorzystaniem ekologicznych produktów z Eko Farmy na naszym kanale You Tube

 

Dodatkowe informacje

Waga 0.2 kg
Wymiary 4 × 4 × 6 cm
size

250ml