Opis
Ekologiczna mąka orkiszowa luksusowa 550 bez glifosatu
Ekologiczna mąka orkiszowa luksusowa 550 z Eko Farmy w biodegradowalnym opakowaniu, z pewnego źródła, bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański.
Przede wszystkim idealna do wypieku ciast, ciasteczek, bułek, ciasta na pierogi, naleśników.
Wartość odżywcza w 100g
Wartość energetyczna: 1485kJ/350 kcal
Tłuszcz 2g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g
Węglowodany 70g
w tym cukry 1
Białko 13g
Sól 0,01g
Ponieważ w procesie uprawy nie są używane żadne środki szkodliwe dla środowiska, z pewnością jest to produkt przyjazny dla środowiska. Z uwagi na fakt neutralności środowiskowej jak również biodegradowalnej torebki, ekologiczna mąka orkiszowa luksusowa 550 jest produktem dzięki któremu zadbasz nie tylko o swoje zdrowie, ale z pewnością również o środowisko.
sprawdź nasze przepisy
Przykładowy przepis w którym głównym składnikiem jest mąka orkiszowa luksusowa bez glifosatu:
Muffiny orkiszowe z cukinią i twarogiem
Przepis na 10 szt.
190 g mąki orkiszowej typ 550
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
125 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego
1 duże jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
70 g jasnego miałkiego brązowego cukru
30 g drobnego cukru
180 g startej cukinii (nie odciskamy)
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W naczyniu roztrzepujemy rózgą kuchenną jajko, wanilię i olej. Dodajemy cukier i mieszamy. Bezpośrednio do składników mokrych przesiewamy mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Mieszamy. Dodajemy startą na dużych oczkach cukinię. Mieszamy rózgą kuchenną do połączenia się składników.
Nadzienie twarogowe:
150 g twarogu, zmielonego
1 żółtko, z dużego jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
35 g cukru
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Wszystkie składniki na nadzienie twarogowe mieszamy.
Ponadto:
4 łyżki cukru demerara
Formę do muffinów wykładamy papilotkami. Do każdej papilotki nakładamy po łyżce ciasta, następnie łyżkę nadzienia twarogowego i znowu po łyżce ciasta. Z wierzchu posypujemy cukrem demerara. Muffiny z cukinią i twarożkiem pieczemy w temperaturze 160ºC, najlepiej bez termoobiegu, przez około 25 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjmujemy i studzimy na kratce.
* Cukinię myjemy i obcinamy końce po obu stronach. Jeśli w środku są duże pestki, trzeba ją przed starciem wydrążyć.
Na koniec sprawdź więcej przepisów dań z wykorzystaniem ekologicznych produktów z Eko Farmy na naszym kanale You Tube
