Wizyta studyjna dla właścicieli małych gospodarstw rolnych

Wykorzystywanie potencjału małych gospodarstw – tradycyjne, zbilansowane i ekologiczne gospodarstwo rolne

 

Zapraszamy grupy zorganizowane na wizytę studyjną w Szczyrzyckiej Eko Farmie, podczas której poznacie praktyczne przykłady wykorzystania potencjału małego gospodarstwa wielokierunkowego. Pokażemy, jak połączyć tradycyjne sadownictwo, certyfikowane przetwórstwo ekologiczne, nowoczesne rozwiązania technologiczne oraz sprzedaż własnych produktów, tworząc różnorodne źródła dochodu.

Podczas spotkania oprowadzimy uczestników po gospodarstwie i tradycyjnym sadzie z najstarszymi odmianami jabłoni, przedstawimy wykorzystywane maszyny i urządzenia oraz omówimy rozwiązania związane z oszczędzaniem wody, wykorzystaniem energii odnawialnej i gospodarowaniem zasobami. Przybliżymy również zasady certyfikacji ekologicznej, sprzedaży bezpośredniej i internetowej, produkcji wyrobów akcyzowych oraz wykorzystania biodegradowalnych opakowań i butelek zwrotnych.

Wizyta studyjna w Eko Farmie obejmuje także prezentację możliwości dywersyfikacji działalności gospodarstwa poprzez przetwórstwo, turystykę i edukację. Spotkanie zakończy degustacja certyfikowanych produktów ekologicznych wytwarzanych w Eko Farmie, m.in. cydrów i jabłeczników staropolskich, oleju z orzechów włoskich, soków oraz przetworów owocowych — w zależności od dostępności.

Informacje organizacyjne

Czas trwania: 2–3 godziny
Liczba uczestników: od 20 do 50 osób
Forma: oprowadzanie, prezentacje, prelekcja i degustacja produktów

To praktyczne spotkanie dla osób zainteresowanych rozwojem małych gospodarstw, ekologicznym przetwórstwem, przedsiębiorczością na wsi oraz poszukiwaniem nowych możliwości wykorzystania potencjału gospodarstwa rolnego.