Ekologiczne chleby funkcjonalne bez glifosatu na zakwasie z certyfikowanej mąki orkiszowej – dbamy o zdrowie i środowisko.

Sprawdź nasze certyfikaty i dowiedz się na czym polega proces certyfikacji produktów ekologicznych – wejdź. 

Ekologiczne chleby funkcjonalne bez glifosatu – Podczas gdy w dzisiejszych czasach modne są diety bez glutenu, bez laktozy, bez jajek, pamiętajmy, że tego typu diety niewątpliwie powinny być stosowane wówczas, gdy mamy wyraźne przeciwskazania zdrowotne. Najlepiej wskazane przez lekarza.

Niestety, jak w wielu modnych dietach, tak i w tej, zapomniano, że białko, które usuwamy z jadłospisu należy zastąpić innym, które będzie pełniło podobne funkcje w organizmie. Tak naprawdę źle się czujemy i tyjemy od glutenu złej jakości, tego zmodyfikowanego, który spożywamy w chlebach, makaronach, ciastkach, pączkach itp. produktach dostępnych w popularnych sklepach.
Reasumując, warto zadać sobie trochę trudu i poszukać zdrowszej alternatywy. My stawiamy na orkisz.

Nasze chleby orkiszowo-żytnie mają IG około 50 i są dobrze tolerowane przy cukrzycy typu 2.

Chleby są gotowe do wysłania, jak i do odbioru osobistego, we wtorek po godzinie 14.00. Zamówienia prosimy składać najpóźniej do poniedziałku do godziny 12.00, chleby zamówione po tej godzinie automatycznie przechodzą do wypieku na kolejny tydzień.

Chleby z dodatkami oleistymi takimi jak: dynia, len, ostropest będą mocniej wypieczone z uwagi na resztkową zawartość tłuszczu w tych dodatkach. Tutaj nie możemy pozwolić sobie na “mniej wypieczone chleby”, ponieważ byłyby niedopieczone w środku.