Opis

Ekologiczny ocet mirabelkowy

Ekologiczny ocet mirabelkowy z Eko Farmy tłoczony z certyfikowanych śliwek mirabelek z Frysowego Sadu. Bez pestycydów, bez gmo, bez glifosatu. Produkt Wegański.

Sprawdź nasze certyfikaty i dowiedz się na czym polega proces certyfikacji produktów ekologicznych – wejdź. 

Ocet mirabelkowy powstaje w wyniku naturalnej, dwuetapowej fermentacji octowej soku z mirabelek. Pierwszym etapem produkcji octu jest krótka fermentacja alkoholowa drożdży, które przekształcają węglowodany w alkohol. Następnie, za sprawą bakterii fermentacji octowej alkohol fermentuje do postaci kwasu octowego. Cały proces trwać może nawet kilkanaście miesięcy.

Ponieważ w procesie uprawy nie są używane żadne środki szkodliwe dla środowiska, z pewnością jest to produkt przyjazny dla środowiska. Z uwagi na fakt neutralności środowiskowej jak również szklanej butelki zwrotnej, ekologiczny ocet mirabelkowy jest produktem dzięki któremu zadbasz nie tylko o swoje zdrowie, ale z pewnością również o środowisko.

Butelki zwrotne.

Wartość odżywcza i właściwości

To skarbnica cennych związków bioaktywnych.  Niefiltrowany i niepasteryzowany, jest naturalnie mętny i aktywny biologicznie – powstaje w nim tzw. „matka octowa”, czyli biały korek zawierający enzymy i bakterie kwasu octowego.

Naturalny żywy ocet niepasteryzowany zawiera żywe kultury bakterii octowych. Do przygotowania dipów i chłodzących kwaśnych napojow.Produkt uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji octowej mirabelek.

Obecnie również przypisuje się octowi jabłkowemu liczne korzystne właściwości, wiele z których zostało udowodnionych naukowo. 

Wśród nich znajdziemy między innymi:

Działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.

Pomoc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi.

Zwiększenie uczucia sytości, dzięki czemu może pomóc w odchudzaniu.

Obniżenie poziomu cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienia krwi.

Wspomaganie układu pokarmowego i trawienia.

sprawdź nasze przepisy

Przykładowy przepis w którym głównym składnikiem jest ocet mirabelkowy:

Ocet mirabelkowy
1 szkl. wody
1 łyżka octu mirabelkowego

Mieszamy, najlepiej wypić na czczo.

Na koniec sprawdź więcej przepisów dań z wykorzystaniem ekologicznych produktów z Eko Farmy na naszym kanale You Tube